SAIGON -- Bấy lâu nay, ở hầu hết các đại lý, cửa hàng và điểm bán gạo lẻ vùng Sài Gòn, các loại gạo mang tên ngoại như thơm Thái, thơm Mỹ, gạo Đài Loan, gạo Nhật… thường được trưng bày ở hàng đầu tiên, vị trí bắt mắt, dễ nhìn.
Theo vnexpress.net. , nhiều chủ cửa hàng phân phối gạo cho rằng, những sản phẩm gạo gắn mác ngoại thật ra là do các nơi này tự đặt tên hoặc có nguồn gốc từ các giống lúa nhập khẩu. Như anh Tú, chủ một cửa hàng gạo cho biết, tất cả các loại gạo bày bán ở cửa hàng đều được anh nhập từ một công ty xay xát gạo ở Tiền Giang, được nông dân đồng bằng sông Cửu Long sản xuất ra.
“Mấy thương lái thu mua lúa về bán cho doanh nghiệp xay xát, rồi doanh nghiệp xay xát bán lại cho cửa hàng phân phối đến chúng tôi chứ có nhập khẩu gì đâu”, anh Tú giải thích. Hiện tại, các sản phẩm gạo mác ngoại có giá từ 13,500 – 15,000 đồng một kg. Trong khi đó, các loại gạo thơm VN như nàng thơm, chợ đào, tám thơm, tài nguyên… có giá cao hơn nhiều, từ 18,000 – 20,000 đồng tùy loại.
Vnexpress.net dẫn lời kỹ sư Võ Hùng Anh – Phân viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch cho biết, sở dĩ các sản phẩm gạo trên thị trường có tên gắn với nước ngoài vì có nguồn gốc từ các giống lúa nhập khẩu như Jasmine, VD20…Tuy nhiên, qua nhiều mùa vụ sản xuất trong nước, nhiều đặc tính ban đầu của các giống lúa này cũng đã phần nào bị thoái hóa, ra gạo không còn thơm, dẻo, cơm không mềm như các cửa hàng phân phối gạo giới thiệu.
Là quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới với sản lượng hơn 7 triệu tấn mỗi năm, thế nhưng, vẫn chưa có một thương hiệu gạo VN nào được biết đến rộng rãi, thậm chí ngay tại thị trường trong nước. PGS TS Mai Thành Phụng, cán bộ Trung tâm Khuyến nông quốc gia tại TP HCM, cho biết, không chỉ mặt hàng gạo ngoài thị trường tự do, ngay cả nông sản bán tại các siêu thị hiện nay cũng chưa được gắn tem, nhãn, bao bì chính thống.
Các đại lý gạo luôn trưng bày gạo mang tên “thơm Thái”, “thơm Nhật”… ở hàng cao nhất, dễ nhìn nhất.Trong khi đó, ông Nguyễn Thọ Trí - phó TGĐ Tổng công ty Lương thực Miền Nam (Vinafood II) cũng cho rằng, bên cạnh việc không có bộ giống đảm bảo chất lượng tốt, các giống lúa của VN hiện nay thoái hóa rất nhanh, không tồn tại lâu dài. Do đó, không thể xây dựng được thương hiệu đủ mạnh.
“Nhiều trường hợp gạo VN đưa tới bạn bè quốc tế sử dụng, họ khen cơm ngon, muốn quay lại nhập khẩu thì giống lúa đó đã không còn. Ví như bộ giống lúa thơm ST, chỉ mới vài năm nhưng hiện đã có tới dòng ST 20. Hay như trước đây, ta có giống IR 84 với hạt gạo dài, thơm, cơm rất ngon, xuất khẩu tốt thì hiện cũng không còn”, ông Trí cho biết.
Ngoài ra, những tên gọi quen thuộc như nàng thơm chợ đào, tài nguyên, nàng hương… thì lại có số lượng hạn chế. Hơn nữa, khi ra thị trường, nhiều loại gạo đặc sản bị trộn lẫn gạo thường với tỷ lệ lớn khiến chất lượng không còn nguyên vẹn. Do đó, các thương hiệu này vẫn không được nhiều người tiêu dùng chọn mua.
Theo vnexpress.net. , nhiều chủ cửa hàng phân phối gạo cho rằng, những sản phẩm gạo gắn mác ngoại thật ra là do các nơi này tự đặt tên hoặc có nguồn gốc từ các giống lúa nhập khẩu. Như anh Tú, chủ một cửa hàng gạo cho biết, tất cả các loại gạo bày bán ở cửa hàng đều được anh nhập từ một công ty xay xát gạo ở Tiền Giang, được nông dân đồng bằng sông Cửu Long sản xuất ra.
“Mấy thương lái thu mua lúa về bán cho doanh nghiệp xay xát, rồi doanh nghiệp xay xát bán lại cho cửa hàng phân phối đến chúng tôi chứ có nhập khẩu gì đâu”, anh Tú giải thích. Hiện tại, các sản phẩm gạo mác ngoại có giá từ 13,500 – 15,000 đồng một kg. Trong khi đó, các loại gạo thơm VN như nàng thơm, chợ đào, tám thơm, tài nguyên… có giá cao hơn nhiều, từ 18,000 – 20,000 đồng tùy loại.
Các đại lý gạo luôn trưng bày gạo mang tên “thơm Thái”, “thơm Nhật”… ở hàng cao nhất, dễ nhìn nhất.
Về phía người tiêu dùng thì đa số đã quá quen thuộc với các loại gạo tên ngoại. Tại một đại lý phân phối gạo trên đường CMT8 (quận 10, Sài Gòn), chị Nhung mua 10kg gạo thơm Thái với giá 15,000 đồng một kg. và được khuyến mãi thêm 0.5 kg đường trắng, một bịch hạt nêm và vài thứ vật phẩm khác. Chị Nhung cho biết, gia đình đã quen ăn gạo Thái này từ nhiều năm nay, trước đó, khi kinh tế chưa khá giả, cả nhà sử dụng các loại gạo thường, giá khoảng 10,000 – 11,000 đồng.Vnexpress.net dẫn lời kỹ sư Võ Hùng Anh – Phân viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch cho biết, sở dĩ các sản phẩm gạo trên thị trường có tên gắn với nước ngoài vì có nguồn gốc từ các giống lúa nhập khẩu như Jasmine, VD20…Tuy nhiên, qua nhiều mùa vụ sản xuất trong nước, nhiều đặc tính ban đầu của các giống lúa này cũng đã phần nào bị thoái hóa, ra gạo không còn thơm, dẻo, cơm không mềm như các cửa hàng phân phối gạo giới thiệu.
Là quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới với sản lượng hơn 7 triệu tấn mỗi năm, thế nhưng, vẫn chưa có một thương hiệu gạo VN nào được biết đến rộng rãi, thậm chí ngay tại thị trường trong nước. PGS TS Mai Thành Phụng, cán bộ Trung tâm Khuyến nông quốc gia tại TP HCM, cho biết, không chỉ mặt hàng gạo ngoài thị trường tự do, ngay cả nông sản bán tại các siêu thị hiện nay cũng chưa được gắn tem, nhãn, bao bì chính thống.
“Nhiều trường hợp gạo VN đưa tới bạn bè quốc tế sử dụng, họ khen cơm ngon, muốn quay lại nhập khẩu thì giống lúa đó đã không còn. Ví như bộ giống lúa thơm ST, chỉ mới vài năm nhưng hiện đã có tới dòng ST 20. Hay như trước đây, ta có giống IR 84 với hạt gạo dài, thơm, cơm rất ngon, xuất khẩu tốt thì hiện cũng không còn”, ông Trí cho biết.
Ngoài ra, những tên gọi quen thuộc như nàng thơm chợ đào, tài nguyên, nàng hương… thì lại có số lượng hạn chế. Hơn nữa, khi ra thị trường, nhiều loại gạo đặc sản bị trộn lẫn gạo thường với tỷ lệ lớn khiến chất lượng không còn nguyên vẹn. Do đó, các thương hiệu này vẫn không được nhiều người tiêu dùng chọn mua.
Gửi ý kiến của bạn
