LONDON - Có bao nhiêu lượng thực phẩm trên thế giới đổ vào thùng rác mỗi năm?
Câu trả lời là khoảng 50% thực phẩm sản xuất trên thế giới đã đổ vào thùng rác mỗi năm.
Bản phúc trình của viện Institution of Mechanical Engineers ước tính có từ 1.3 tỷ tới 2.2 tỷ tấn trong tổng số 4.4 tỷ tấn thực phẩm sản xuất trong năm 2012 không bao giờ được vào bụng người dân.
Có nhiều lý do thực phẩm đổ đi, kể cả thực phẩm tuyệt vời từ siêu thị, hoặc vì không phù hợp thẩm mỹ trình bày cho bắt mắt, hay chỉ vì quá hạn nghiêm ngặt, theo bản tin trên báo The Guardian.
Tình hình dân Mỹ ưa mua hàng với phiếu giảm giá (coupon) cũng là một lý do: Trong tình hình ccá siêu thị khuyến khích mua nhiều một sản phẩm với giá rẻ, rồi những thứ không ăn kịp là hỏng, phaỉ đổ đi.
Trong khi tại các quốc gia thế giới thứ 2 và thứ 3, việc thu gặt và cất giữ trong khi kém hữu hiệu đã làm thực phẩm hư hại trước khi người dân mua về ăn.
Thê thảm kèm theo thực phẩm đổ đi: khoảng 550 tỷ mét khối nước dùng trên trồng trọt cũng theo vào thùng rác.
Trong khi đó, thống kê LHQ cho biết 1/8 nhân loại đói thường trực -- ước tính có 868 triệu người đói trong các năm có phúc trình 2010-2012.
Câu trả lời là khoảng 50% thực phẩm sản xuất trên thế giới đã đổ vào thùng rác mỗi năm.
Bản phúc trình của viện Institution of Mechanical Engineers ước tính có từ 1.3 tỷ tới 2.2 tỷ tấn trong tổng số 4.4 tỷ tấn thực phẩm sản xuất trong năm 2012 không bao giờ được vào bụng người dân.
Có nhiều lý do thực phẩm đổ đi, kể cả thực phẩm tuyệt vời từ siêu thị, hoặc vì không phù hợp thẩm mỹ trình bày cho bắt mắt, hay chỉ vì quá hạn nghiêm ngặt, theo bản tin trên báo The Guardian.
Tình hình dân Mỹ ưa mua hàng với phiếu giảm giá (coupon) cũng là một lý do: Trong tình hình ccá siêu thị khuyến khích mua nhiều một sản phẩm với giá rẻ, rồi những thứ không ăn kịp là hỏng, phaỉ đổ đi.
Trong khi tại các quốc gia thế giới thứ 2 và thứ 3, việc thu gặt và cất giữ trong khi kém hữu hiệu đã làm thực phẩm hư hại trước khi người dân mua về ăn.
Thê thảm kèm theo thực phẩm đổ đi: khoảng 550 tỷ mét khối nước dùng trên trồng trọt cũng theo vào thùng rác.
Trong khi đó, thống kê LHQ cho biết 1/8 nhân loại đói thường trực -- ước tính có 868 triệu người đói trong các năm có phúc trình 2010-2012.
Gửi ý kiến của bạn
