Ngày nay, sau nhiều thập niên của nhiều nghiên cứu, sau khi người ăn chay và ăn kiêng được đặt tên là Người Thể Thao của Thế Kỷ và Người Thế Vận của Thế Kỷ, nhiều người vẫn còn những ý tưởng kỳ cục và nghĩ rằng chế độ ăn chay không có đủ bổ dưỡng.
Từ tất cả các nghiên cứu và khoa học mà tôi đã đọc về đề tài này, những phát hiện của nghiên cứu mới từ Đại Học Loma Linda University không làm tôi ngạc nhiên tí nào cả. Nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn chay (và cũng như những người “ăn chay một nửa”) sống thọ hơn 20% những người ăn tạp khác. Còn nữa, nghiên cứu cho thấy rằng ăn chay làm giảm khoảng 33% lượng khí thải nhà kính.
Với nghiên cứu gần đây, bạn có thể tự hỏi bao nhiêu người được phân tích để đưa tới những kết quả về sức khỏe như thế – 10, 30, 100 người? Không, là 73,000 người được phân tích, với tài liệu được thu thập qua hàng chục năm.
- Từ khóa :
- University
- ,
- Ăn Chay
- ,
- Đại Học
Gửi ý kiến của bạn