Du Lịch Vũng Tàu Rầu Rĩ: Nạn ‘Chặt Chém’ Du Khách

Khách du lịch mang theo cả lò than, vĩ nướng để tự phục vụ sau khi đã tìm mua hải sản tươi sống, vừa ngon vừa rẻ ở chợ Xóm Lưới.(Photo VB)

VUNG TAU -- Lâu nay, rất nhiều khách du lịch đã bị dính bẫy các quán ăn “chặt chém” khi đến TP Vũng Tàu với đủ các chiêu thức như cân “đểu”, nâng khống hóa đơn…  Nhiều báo trong nước than phiền về tệ nạn ch8ạt chém này.
Nổi tiếng nhất là quán ăn Như  Ý (306 Phan Chu Trinh, phường 2). Như vào ngày 2-2, ba người khách vào gọi hai đĩa cơm sườn, một đĩa cơm chiên Dương Châu rồi theo gợi ý của quán, họ gọi thêm mấy lạng tôm sú loại nhỏ và một cái lẩu nhỏ mà hóa đơn tính tiền đến 3,0990,00 đồng, trong đó chỉ mấy lạng tôm, ghẹ nhỏ thì biến thành 1,6kg ghẹ và gần 1kg tôm, riêng cái lẩu nhỏ kiểu gì mà hơn 800.000 đồng! “Bí quyết” của quán này là sử dụng tới 3 chiếc cân để cân hải sản. Dưới bếp đặt 2 cái, một cái loại 12kg để cân hàng nhập về, một cái loại 5kg dùng để cân hải sản lúc lên thớt (đầu bếp sử dụng). Cái còn lại loại 12kg đặt gần bể chứa hải sản tươi sống để cân trước mặt khách. Trong đó chỉ có hai cân dưới bếp là chính xác, còn cân loại 12kg để cân cho khách xem thì mỗi lần cân trọng lượng “ảo” sẽ tăng xấp xỉ 300gr. Như trưa 6-2, một cặp vợ chồng từ Sài Gòn ra, ghé vào quán Như  Ý, gọi một đĩa tôm sú nhỏ thì 6 con tôm được vớt lên cân, sau đó hóa đơn ghi “tôm sú lớn 6 con 900g, giá 675,000 đồng”, tức đã nâng khống thêm 300gr. vì trên phiếu gọi món ăn (giao đầu bếp) ghi chỉ là 600gr. tôm sú (thực tế còn thấp hơn).
Quán Hưng Phát 2 (189 Hoàng Hoa Thám, phường Thắng Tam) có cách “chặt chém” êm hơn, thủ thuật của bà Hòa - order của quán - là quảng cáo món lẩu thập cẩm, lẩu Thái với giá chỉ khoảng trên 100,000 đồng để dụ khách chọn, nhưng lẩu bưng lên sẽ kèm theo một đĩa hải sản được tính tiền riêng. Khách ăn xong mới tá hỏa khi kêu một cái lẩu chỉ có giá trên 100,000 đồng nay thành vài triệu đồng.
Giúp sức để các chủ quán “chặt chém” du khách là đám “cò” mồi chài quán ăn rất đông đảo, từ  “cò” chạy xe gắn máy đến “cò” chạy taxi. Bọn này dùng đủ mánh để chèo kéo khách do các chủ quán sẵn sàng “chi” đẹp bằng hoa hồng 20-30% số tiền móc túi khách cho “cò”. Dọc đường Thùy Vân, Hoàng Hoa Thám... lực lượng “cò” đi xe máy lên đến hàng chục người. “Cò” Liêm của quán Hưng Phát 2 cho biết công việc của các “cò” là cầm một xấp tờ rơi của quán ăn Hưng Phát 2, kèm theo giá cả các món ăn rồi dụ khách vào quán. Các món ăn trên tờ quảng cáo ghi giá khá mềm để khách không bị choáng. Khi khách chịu vào, nhân viên quán “gài” ăn những món sang như lẩu hải sản, lẩu cá, tôm...
Cả một bè lũ liên kết “chặt chém” như trên đã làm làm hãi hùng khách du lịch, nhất là Việt kiều, thứ đến là khách Sài Gòn. Gần 19g30 ngày 8-2, anh Cao Văn Trung cùng vợ bước ra từ quán ăn Hưng Phát 2 với nét mặt đầy thất vọng. Anh cho biết mình là Việt kiều đã định cư bên Úc 20 năm mới về VN. “Ở đây món ăn không ngon và quá mắc, với 3 món tôm, ốc, chả giò chiên mà tôi phải trả đến 1.3 triệu đồng” - anh kể. Trong một ngày anh đã bị “chặt đẹp” đến hai lần, buổi sáng là tại quán Như Ý. Anh Trung nói: “Mấy ông chạy vòng vòng phát giấy, thấy giá cả đàng hoàng nên vợ chồng tôi ghé ăn”. Anh cho biết giá niêm yết ở tờ rơi và lúc tính tiền hoàn toàn không giống nhau
Thậm chí có người phải cầm đồ tại chỗ để trả tiền ăn. Như ngày 5-2, một nhóm 4 người bạn học chung ở Trường THPT Hiệp Bình (quận Thủ Đức, Sài Gòn) mang 1,5 triệu đồng vào quán Như Ý ăn trưa. Nhưng khi tính tiền cả nhóm té ngửa với hóa đơn lên tới 2,860,000 đồng. Phương, một người trong nhóm, phải theo một nhân viên giữ xe của quán đến một tiệm cầm đồ cầm hai điện thoại lấy 1.3 triệu đồng để thanh toán.
Theo một số bạn trẻ thích du lịch mà gia đình họ đã rất sành sõi về chuyện đi chơi biển Vũng Tàu, cũng có vài cách để tránh những cái “máy chém” nói trên. Trước hết, để đáp ứng thú vui thưởng thức hải sản tươi sống, họ hiếm khi vào nhà hàng, quán ăn gần bãi biển mà chịu khó dò hỏi, tìm cho được những chỗ ăn bình dân, giá rẻ mà vẫn ngon, như hiện nay là khu vực ăn uống “Bãi Cát Vàng” mới mở ở gần ngã tư Giếng Nước hay những quán đàng hoàng, không hề “chặt chém” là Thu Nga, Phụng San… ở khu vực Bến Đình, cảng Sao Mai, tại các quán này có đủ những loại hải sản cao cấp như tôm hùm (giá 1.7 – 1.8 triệu/kg, trong khi ở quán Như Ý tới 2.2 – 2.8 triệu), tôm kẹt (500,000 – 600,000 đồng), mực nang, tôm tích… Hay ở giữa con đường Phan Chu Trinh (phường 2), có “hắc điếm” Như Ý nhưng ở ngã ba cuối đường này lại có chợ Xóm Lưới, từ xế chiều có đủ thứ mực, tôm, cá… hết sức tươi ngon do ngư dân sống tại đây đánh bắt ngoài biển, đem về bán đầy trên vỉa hè. “Sành điệu”, “biết chơi” hơn nữa là có một vài gia đình du khách từ Sài Gòn xuống, đã mang theo cả lò than, vỉ nướng và sốt gia vị, để sau khi lựa xong mớ tôm, mực vừa ngon vừa rẻ ở chợ Xóm Lưới, họ nướng luôn trên bãi cát, bốc khói thơm đến chảy nước miếng…